Uma alimentação saudável para os nossos filhos XII

Quem não gosta de um doce?!?

Existem dias e dias, e por vezes faz parte da vida "pecar". E para que o "pecado" não custe tanto a digerir, tenho uma sobremesa fantástica para os nossos filhos além de saudável, muito nutritiva!!

Assim os dias de festa já podem ser passados sem peso de consciência.

Bom apetite!!

Mousse de manga com queijo creme

Ingredientes

400g de manga descascada
200g de queijo creme (tipo philadélfia)
80 a 100g de stévia em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de chá de agar-agar em flocos

Preparação
Numa picadora ou no robot de cozinha coloque o queijo creme, a stevia, a baunilha, a manga e os flocos de agar-agar. Pique tudo até obter um creme suave. Prove, se necessário junte um pouco de stevia. Coloque em taças e leve ao frigorifico durante a noite ou durante, pelo menos 4 horas.

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